Le gingembre frais possède une saveur unique et piquante, et les gros morceaux peuvent submerger votre palais. C’est pourquoi la plupart des recettes demandent que le gingembre frais soit émincé avant d’être incorporé au plat. Apprenez à émincer correctement cet aliment, avec des conseils pour éplucher et couper cette plante unique. Qu’est-ce que le hachage …
Si vous êtes novice en cuisine végétarienne, végétalienne ou asiatique, il existe de nombreuses façons d’intégrer le tofu. Cette protéine végétale polyvalente peut être utilisée dans de nombreux plats, y compris les desserts. Qu’est-ce que le tofu ? Le tofu, parfois appelé caillé de haricot ou caillé de soja, est un produit de soja crémeux, …
Les magasins en vrac connaissent enfin un véritable essor. Pourtant, acheter en vrac n’a jamais été inconnue, notamment pour une grande partie de la population : nos aînés. En effet, il fut un temps (avant le nôtre), où les petites épiceries étaient présentes dans chaque ville, permettant ainsi d’accéder à des produits locaux, de qualité, …
Les vitamines sont des molécules nécessaires à l’organisme au même titre que les graisses, les glucides et les protéines. Elles ne sont pas produites par l’organisme, mais principalement apportées par l’alimentation. Elles garantissent le bon fonctionnement de nos cellules. Quels sont leurs rôles et comment fonctionnent-elles ? Où puis-je trouver des vitamines ? Quelles sont …
Pourquoi manger des vitamines et où en trouve-t-on ? Lire la suite »
Aujourd’hui, nous sommes plus conscients que jamais de l’importance de la protection de l’environnement. C’est formidable de voir que le monde évolue dans la bonne direction pour réduire notre impact sur l’environnement et assurer un meilleur avenir. Les avantages d’une approche plus écologique de la vie sont énormes, à la fois à court et à …
Le défi anti gaspi : Comment cuisiner écologiquement Lire la suite »
Les œufs sont un ingrédient élémentaire dans presque toutes les cuisines, et ils sont incroyablement polyvalents. La liste des plats sucrés et salés nécessitant des œufs est infinie. Cependant, nous aimerions mettre l’accent sur l’humble œuf lui-même et sur la meilleure façon de le préparer avec une poêle en acier inoxydable. Que vous aimiez prendre …
Cuisson des oeufs dans une poêle en acier : 5 façons différentes Lire la suite »
Vous êtes probablement allé au supermarché récemment et avez remarqué que vous payez plus cher un grand nombre des articles que vous achetez régulièrement, comme l’huile et la viande. À cause de l’inflation, tous les prix des denrées alimentaires sont en hausses. Nous allons vous donner quelques conseils pour faire vos courses avec un budget …
5 conseils pour faire vos courses avec un budget limité Lire la suite »
