Nom de l’auteur/autrice :Antoine Pasquier

Comment émincer le gingembre

Comment émincer le gingembre

Le gingembre frais possède une saveur unique et piquante, et les gros morceaux peuvent submerger votre palais. C’est pourquoi la plupart des recettes demandent que le gingembre frais soit émincé avant d’être incorporé au plat. Apprenez à émincer correctement cet aliment, avec des conseils pour éplucher et couper cette plante unique. Qu’est-ce que le hachage …

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L'avantage d'acheter en vrac

L’avantage d’acheter en vrac

Les magasins en vrac connaissent enfin un véritable essor. Pourtant, acheter en vrac n’a jamais été inconnue, notamment pour une grande partie de la population : nos aînés. En effet, il fut un temps (avant le nôtre), où les petites épiceries étaient présentes dans chaque ville, permettant ainsi d’accéder à des produits locaux, de qualité, …

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Quels sont les principaux types de bière ?

Quels sont les principaux types de bière ?

Bien que le brassage artisanal ait gagné en popularité ces dernières années, la bière se compose en définitive de quelques styles de base. Découvrez les styles de bière les plus courants afin de vous familiariser avec l’une des plus anciennes boissons du monde. Vous pourrez choisir la bière pour votre prochaine recette de barbecue. Ale …

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Pourquoi manger des vitamines et où en trouve-t-on ?

Pourquoi manger des vitamines et où en trouve-t-on ?

Les vitamines sont des molécules nécessaires à l’organisme au même titre que les graisses, les glucides et les protéines. Elles ne sont pas produites par l’organisme, mais principalement apportées par l’alimentation. Elles garantissent le bon fonctionnement de nos cellules. Quels sont leurs rôles et comment fonctionnent-elles ? Où puis-je trouver des vitamines ? Quelles sont …

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Le défi anti gaspi : Comment cuisiner écologiquement

Le défi anti gaspi : Comment cuisiner écologiquement

Aujourd’hui, nous sommes plus conscients que jamais de l’importance de la protection de l’environnement. C’est formidable de voir que le monde évolue dans la bonne direction pour réduire notre impact sur l’environnement et assurer un meilleur avenir. Les avantages d’une approche plus écologique de la vie sont énormes, à la fois à court et à …

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