Coût de fourchette
Le goût a-t-il forcément un coût ?

Le zinc du comptoir

Balzac, au XIXe siècle, le qualifiait de « parlement du peuple »…

Avec ses éclats de voix, ses histoires, et l’éternel tintamarre de la machine à café…

Il est tellement rassurant de savoir que ces endroits existent quand on est lasse de parcourir la ville…

Puissent ces comptoirs en bois, en étain ou en zinc ne jamais disparaitre au profit d’une uniformisation ambiante…

 Le café français